A legtöbb ember tisztában van azzal a ténnyel, hogy a csapvíz rengeteg olyan anyagot tartalmaz, mely káros hatással van szervezetünkre, éppen ezért ekkora az igény az üzletekben megvásárolható ásványvizekre és üdítő italokra.
Azt már kevesebben tudják, hogy egészen pontosan mik azok az anyagok, melyek a vezetékes vízben megtalálhatók, és milyen hatással van ez szervezetünkre. Ez nagyon lényeges, hiszen ha figyelembe vesszük azt a tényt, hogy a közvetlen fogyasztáson kívül mennyi csapvizet használunk a főzés alkalmával, továbbá a tea és kávé készítéséhez, akkor elszörnyednénk a szennyeződések és a vegyianyagok mennyiségén, amit nap mint nap magunkhoz veszünk.
A főzéshez felhasznált víznél sokszor nem is vesszük figyelembe a veszélyeket, hiszen az a víz felforralásra kerül, pedig a forralással kizárólag a baktériumokat és a vírusokat pusztítjuk el, a tisztításra használt vegyianyagok ugyanúgy részei maradnak a tápanyagnak.
Az emberi szervezet nagy része víz, ezért ez fontos tápanyag számunkra. Naponta legalább két liter folyadék elfogyasztása szükséges ahhoz, hogy anyagcserénk megfelelően működjön, és képesek legyünk kiválasztani azokat a salakanyagokat, melyek mérgezőek szervezetünkre.
Egyértelműen tiszta folyadéknak kellene lenni a bevitt mennyiségnek ahhoz, hogy a kiválasztás elérje a célját.
Jelenleg a vezetékes víz legveszélyesebb összetevője a klór, hiszen azzal fertőtlenítik. A klór a szervezetbe jutva erősen roncsoló hatású, hiszen nem csupán a csapvizet szabadítja meg a baktériumoktól, hanem szervezetünkben is próbálja kiirtani ezeket. A bélrendszerben található baktériumokra szüksége van szervezetünknek, enélkül legyengül immunrendszerünk. A szervezetbe jutott klór képes arra, hogy ezeket a baktériumokat a normál érték alá csökkentse.
A klór ezen kívül képes vegyi reakcióba lépni egyéb szerves anyagokkal a szervezetünkben, mely hatására igen veszélyes mérgek jöhetnek létre.
A klóron kívül még rengeteg vegyi szennyeződés, vegyi hulladék található a csapvízben, melyek ugyan a kritikus érték alatt vannak, de folyamatos fogyasztás által képesek olyan mértékben felgyűlni, lerakódni szervezetünkben, melynek már igen erőteljes egészségkárosító hatása van.
A gyermekek esetében ez fokozottan veszélyforrás lehet, hiszen szervezetük fejlődésben van, ezáltal immunrendszerük kiszolgáltatottabb, főleg kisbabák esetében.
